西式菜肴和酒水的搭配规律是什么？
简答题查看答案
按酒的酿造方法分，可分为（）、（）、（）。
填空题查看答案
各种酒吧如果从服务性质上分，可分为（）、（）、（）。
填空题查看答案
酿制酒基本上可分为四大类，他们分别（）、（）、（）和（）。
填空题查看答案
按其色泽，啤酒可分为（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分为（）啤酒和（）啤酒。
填空题查看答案
按餐巾折花的外观分类，可分为动物、（）、（）等三类。
填空题查看答案
世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。
填空题查看答案
我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种：点菜餐厅、团队餐厅、（）、（）、（）、自助餐厅、客房送餐及（）。
填空题查看答案
中国白酒可分为哪几种香型？各以什么酒为代表？它们的产地在什么地方？
简答题查看答案