生物传感器在食品检验中有哪些应用?
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论述生物技术在食品上有哪些方面的应用?
叙述胶体金免疫层析检验技术的基本原理并叙述结果判断方法以及举例说明在食品安全检测中的应用。
膜分离操作在食品工业上都有哪些应用?在应用中有哪些优点?
辐射在食品保藏与加工中有哪些应用?
说明红外遥感器的检测原理。为什么在空间技术中有广泛应用?举出实例说明。
在食品的加工与包藏中控制微生物方法主要有哪些?
食品辐照技术的应用有何特点,试举例说明之。
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