单选题
A三个月
B半年
C一年
D半个月
正确答案
答案解析
略
相似试题
压榨鲜酵母含水量在（）以下。
单选题查看答案
酵母根据加工方法的不同，可分为：压榨鲜酵母、液体干酵母、活性干酵母和即发性干酵母四种。
判断题查看答案
经压榨制成的酵母，称压榨鲜酵母。
判断题查看答案
压榨鲜酵母工艺方法是将面粉中加入压榨鲜酵母、（）、水和成发酵面坯。
填空题查看答案
用压榨鲜酵母发酵面坯时，酵母液应（）
单选题查看答案
压榨鲜酵母成块状，淡黄色，含水量在75%左右，有一种特殊香味。
判断题查看答案
压榨鲜酵母呈块状，含水量在（）以上，较易变质，且发酵力强而均匀。
单选题查看答案
鲜酵母又称（）鲜酵母，呈块状，其颜色为乳白色或淡黄色。
填空题查看答案
用压榨鲜酵母调制生物膨松面坯时，不能与盐、高浓缩的糖液、油脂直接接触。
判断题查看答案