A高贵性
B作业性
C便利性
D卫生性
下列何种方法可延长食品包装的保存期限（）
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下列何种材料无法用以延缓面包老化（）
下列何种材料可提高小西饼产品的脆性（）
调整配方时，下列何种材料不会使面包面团变软？（）
以干燥剂保存食品时，采用的包装材料要求较低的主要性能是（）
食品周转箱应符合（）及食品卫生标准。
天使蛋糕蛋白应打到何种程度（）
食品若保温储存销售（罐头食品除外）温度应保持有（）
制作面包时筋性较弱，应采用何种搅拌速度（）
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