A加脱氧剂
B充氮
C真空包装
D以上皆可
为延长烘焙食品的保存期限,最好的方法是添加大量防腐剂。
判断题查看答案
下列何种加工方法可保存最完整之营养成分()
单选题查看答案
食品冷藏可延长食用期限,但在冷藏前应尽量()。
要延长烘焙食品之保存期间,要靠()
蛋糕在包装时为延长保存时间常使用()
烘焙产品经过适当的包装,能达到下列何种效果()
食品包装材料应必备下列何种特性()。
多选题查看答案
下列何种汽水包装容器,由高处落地后比较不易变形、破裂()
下列何种材料可提高小西饼产品的脆性()
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