细胞型微生物包括的主要类群为细菌，放线菌，霉菌，（）

每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）

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什么是微生物？它包括哪些种类？与食品工业有关的微生物主要有哪些类群？

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概述真核微生物的主要类群。

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放线菌、霉菌都是丝状微生物，细胞结构相同，菌落形态一致。

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引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）

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放线菌是一种（）生物，以（）繁殖，是生产（）的主要微生物。

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土壤中种类和数量最多的微生物类群为（）

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啤酒厂的微生物检测和控制指标主要有三类，包括细菌总数、大肠菌群、（），后者要求在缺氧或无氧条件下培养才能生长。

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参与食醋酿造的微生物类群有（）。

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