法式服务也被称为“里兹服务”，因为这种用于高星级豪华餐厅的服务标准是凯撒·里兹于（）世纪创立的。

法式服务中，服务员用左手从宾客左侧上菜，用右手从宾客右侧撤盘。

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服务具有周到而又相对简单的优点，成为目前世界上所有高级餐厅最流行的服务方式，因而也被称为国际式服务的服务方式是（）

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旅游饭店是以间（套）夜为单位出租客房，以（）为主，并提供商务、会议、休闲、度假等相应服务的住宿设施，按不同习惯可能也被称为宾馆、酒店等。

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法式服务主要适用于（）服务。

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客人接受法式服务时，很大成分是在（）服务人员的（）。

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下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。

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下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。

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法式服务撤盘正确的是（）。

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法式服务

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