单选题
A高薪职工
B底薪职工
C义务工
D临时工
正确答案
答案解析
略
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如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而（），那么企业的劳动生产力就提高了。
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上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。
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如果企业收入增加，节约开支，提高了毛利额，而职工人数不变，那么企业的（）。
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如果宾客问服务人员为什么服务要先宾后主，怎么回答？
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餐饮企业和其他企业生产产品的过程不同，餐饮工作有劳动强度不均衡、接待工作差异、资金周转慢、（）的特点。
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平衡膳食的设计步骤之一是根据人员的年龄、性别、劳动强度、（）确定每日各种营养素的供给量标准。
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影响餐饮企业人员定编的关键因素是（）。
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（）不是影响餐饮企业人员定额定编的因素。
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平衡膳食的设计步骤之一是根据人员的（）、性别、劳动强度、生理状况确定每日各种营养素的供给量标准。
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