A成型手法
B制作过程
C成型要求
D制作要求
在实际操作中,根据(),包的成型手法和要求均不一样。
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根据品种的不同,包的成型手法和要求均不一样,变化较多,差别较大。
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根据点心中原料在某一品种的不同作用,将原料分为()。
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根据成熟期和加工方法不同,胡椒品种的颜色有白色、红色和()。
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根据品种的要求,据米粉和梗米粉可以不同比例携和制成()面团。
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下列为用包的技法制成的面点品种是()。
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包的要求是馅心居中、规格一致、()符合品种要求。
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包的要求是()、规格一致、手法正确、成形符合品种要求。
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包的要求是:馅心随意,规格多样,成形符合品种要求。
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