我国居民碳水化合物的食物来源主要是（），是膳食能量最经济的来源。

我国居民膳食脂肪的主要食物来源是（）

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我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。

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植物性食物中（）类和（）类含大量的碳水化合物，是较经济的能量来源，也是中国膳食热能的主要来源。

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我国居民热能和蛋白质的主要来源是（　）

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（）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

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下列哪些食物为碳水化合物的良好来源（）

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简述食物中N－亚硝基化合物的来源。

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谷类和薯类是碳水化合物的主要来源。

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（）食物是中国传统膳食的主体是人体能量的主要来源。

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