在制作混酥类时，增加糖的用量可使制品的质感出现（）

混酥类制品口感应（）甜味适中。

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混酥类点心形差是因为（）用量过重。

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混酥类制品烘烤时，根据制品大小、厚薄不同，炉温需用（）的中火。

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混酥类制品烘烤时，根据制品大小、（）不同，炉温需用190—200℃的中火。

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混酥类制品烘烤时，根据制品大小、厚薄不同，炉温需用190-200℃的中火。

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下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、（）都属于混酥类饼干。

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下列饼干制品中，核桃饼干、杏仁饼干、（）都属于混酥类饼干。

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（）用于制作清酥类点心、混酥类点心的切面片、切面条。

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制作混酥类西式点时应使用（）。

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