（）用于制作清酥类点心、混酥类点心的切面片、切面条。
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混酥类点心成品易散，是（）的原因。
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下列点心不属于混酥类的是（）。
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混酥类点心有甜味、咸味、甜咸味之分。
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在通常情况下，烘烤混酥类点心时，一般需用（）的烘烤温度。
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混酥类是在用黄油、面粉、白糖、鸡蛋等主要原料调制成面坯的基础上，经擀制、成形、成熟、装饰等工艺制成的一类（）的点心。
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在制作混酥类时，增加糖的用量可使制品的质感出现（）
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按加工工艺分类，西点分为（）、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类等。
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混酥类制品口感应（）甜味适中。
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