A将香槟酒从酒吧取出,擦拭干净,放在冰桶内冰镇
B斟倒酒水时,用右手拇指抠住瓶底,其余四指分开,托住瓶身
C按照女士优先的原则,依次服务,斟倒1/2的量即可
D每斟一杯酒最好分两次完成
西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是()。
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在西餐酒水服务中,为客人斟倒香槟酒时,为防止泡沫泛起溢出,每一杯酒最好分次斟倒,正确的方法是()。
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下列叙述中,对西餐零点菜单说法错误的是()。
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下列关于西餐点菜服务叙述正确的是()。
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下列关于西餐的知识说法正确的是()。
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西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
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下列关于制造业与服务业的区别说法错误的是()。
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关于西餐点菜服务描述正确的是()。
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