简述细菌性食物中毒的特点。
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简述细菌性食物中毒的流行病学特点。
简述细菌性食物中毒预防措施。
细菌性食物中毒吗全年皆可发生，但有明显的季节性，一般多以（）、秋两季发生最多。
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简述杆菌食物中毒的病原、特点、中毒机制及临床表现。
简述肉毒杆菌毒素食物中毒的病原、中毒机制、多发食品及临床症状。
简述革兰氏阳性细菌与阴性细菌细胞壁的成分，结构的差异并阐述革兰氏染色的机理和实验步骤，以及如何避免假阴性和假阳性的发生。
细菌性食物中毒的发病原因为（）.
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金属元素的中毒机制？
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