A肾脏
B骨骼
C卵巢
D肝脏
霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的()。
单选题查看答案
黄曲霉毒素B1对人体最严重的危害是()
单选题查看答案
下列哪种食物受潮后会产生黄曲霉毒素的致癌物质?()
单选题查看答案
食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()
单选题查看答案
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
单选题查看答案
黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中最易受到污染的是:()
单选题查看答案
下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
单选题查看答案
下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
单选题查看答案
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用,否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是()。
单选题查看答案