超高温短时间灭菌技术是指在()的温度下进行杀菌。
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ESL乳生产采用的杀菌温度要高于传统的巴氏杀菌法,但低于超高温瞬时杀菌,称为超巴氏杀菌。通常采用的温度/时间组合为()℃保持()s。
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巴氏灭菌技术的杀菌对象是()。
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隧道式杀菌机中,巴氏杀菌单位PU值与杀菌的()和温度有关
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超巴氏杀菌的温度为(),时间为()
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超巴氏杀菌的温度为()℃,时间为()。
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典型的超巴氏杀菌条件,温度为(),时间是2~4s。
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论述巴氏杀菌乳的生产工艺及技术要点
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巴氏杀菌机TC64生产时温度高应检查的内容?
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