暗酥面坯，切剂时刀口要快，下刀要利落，防止层次粘连。
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层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、（）和半暗酥三类。
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层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、直酥和半暗酥三类。
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层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、暗酥和半明半暗酥三类。
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层酥面坯可分为：明酥、暗酥和半暗酥三类。
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层酥面坯制品的酥层可分为：（）、暗酥和半暗酥三类。
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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）层酥和擘酥面坯。
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水油皮类层酥面坯是由（）组成的面坯。
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制作黄桥烧饼使用的面坯是水油皮类层酥面坯。
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