蔬菜类原料加工标准与要求是什么？

肉类原料加工标准与要求是什么？

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禽类原料加工标准与要求是什么？

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加工原料L桨工作标准与要求是什么？

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禽类原料的加工标准与要求是部位准确，完整适用。

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原料切割工作标准与要求是什么？

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打荷工作标准与要求是什么？

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信息整序目的与要求是什么？

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素菜间专门负责各类蔬菜的加工，按照菜单要求加工各种原料，包括（）。

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供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。

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