单选题

食品安全的第一责任人是()。

A法定代表人或负责人

B食品安全管理员

C关键环节岗位操作人员

D食品卫生管理员

正确答案

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答案解析

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  • ()是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。

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  • ()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。

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