木勺子可用来搅拌面粉或各式酱、馅及配料。
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芋头蒸熟制成芋泥，可与面粉或米粉掺和用于制作各式点心。
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京酱肉丝的配料是（）。
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（）就是先将油脂和面粉一同放入搅拌缸内，用慢速或中速搅拌，当油脂和面粉充分相融后，再加入鸡蛋等辅料的工艺方法。
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搅拌及控温棒可用来搅拌及控制（）。
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制作100克桂花酱的桂花白糖馅，需用白糖500克、熟面粉200克、板油约（）克为宜。
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搅拌黄油酱的黄油应使用（）的优质黄油。
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搅拌黄油酱的黄油应使用（）的优质黄油。
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在调制糖水黄油酱时，首先要将黄油搅拌至（）。
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