酒吧要摆设美观，酒水丰盛，其（）相适应。

酒吧凭哪种单据签领酒水。（）

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（）是根据宴会形式和人数而摆设的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴形式的不同而做相应的摆设，但只是临时性的，形式很多

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西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。

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现代饭店常设一种酒吧在中餐厅中，调酒师只按酒单供应酒水，无需直接与客人打交道，这种酒吧被称为（）。

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在某些情况下，酒吧的酒水消费也有助于形成特定的娱乐氛围，进而增加和改善（）的销售。

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酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。

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酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。

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客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。

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酒吧调酒服务正常情况下，调酒师接到酒单后迅速调好客人点的酒水，营业高峰时5分钟内备好，一般情况是（）。

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