应答语特指服务人员在工作岗位上服务顾客时，用于回应顾客的召唤，或是在答复其询问之时所使用的专门用语。

酒店服务员在工作岗位上，应该采用标准的站姿为客人服务，以下站姿错误的是（）。

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工作服务人员回答顾客的询问，要求（）。

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在厨房员工的招聘的过程中，对应聘人员是否具有服务顾客、诚实有信、敬业爱店、严肃认真的工作精神的考察过程是（）

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酒店人员的工作就是将酒店的服务与顾客的期望联结起来。

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服务人员与顾客沟通时，发现对方身上的缺点，就要当面批评教育，这是对顾客最好的服务。

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服务员在工作中常使用的欢迎语是（）。

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服务人员向顾客投诉表示歉意时，语言要求（）。

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服务人员向顾客投诉表示歉意时，争取得到顾客的谅解，语言应（）。

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餐厅的服务人员在为顾客点菜时必须要了解每道菜的（），才不致耽误客人的时间及供应热度不够的菜肴。

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