简答题

有气味的物质必须具备什么特点,才能让嗅觉感受器探察到?

正确答案

必须是挥发性的,也必须部分地溶解于水,才能进入鼻腔并通过嗅粘膜到达嗅细胞;它们还必须溶解于脂类物质,才能穿过形成嗅觉感受器外膜的类脂质层。

答案解析

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  • 有气味的物质,必须是挥发性的,同时也必须能部分地溶解于(),还必须有可溶解于()类的性质。

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  • 很多能产生嗅觉的物质易挥发、易热解,但不与其它物质发生作用。

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  • 下列物质具有烂苹果气味的物质()。

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  • 嗅觉的形成一般认为是呈味物质作用于舌面上的味蕾而产生的。

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