A过去称食物特殊动力作用
B因摄食而引起的能量额外消耗
C这种额外能量消耗伴有体温升高
D这种额外能量消耗与摄食无关
以下关于动物性食物中毒的说法,正确的是()。
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以下对芡有关概念的解释错误的是()。
对原料进行初步熟处理炸时,以下操作中,()是不准确的。
以下()不是食物中毒的特征。
以下选项不属于食物中毒特征的是()
关于起全鸡的说法,()是不正确的。
清炸方法正确的解释是:()。
在烹调中,火候的正确解释是()。
清炒方法正确的解释是:()。
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