名词解析

分配性冷库

正确答案

用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品,其生产特点是整进零出或整进整出,具有一定的再冻能力,可满足食品作必要的复冻的需要。

答案解析

相似试题
  • 生产性冷库

    名词解析查看答案

  • 冷库建筑要求具有良好的()。

    多选题查看答案

  • 冷库的工作条件是()。

    单选题查看答案

  • 为了减少太阳热辐射的影响,冷库墙壁外表面应喷涂成()。

    单选题查看答案

  • 非发酵性盐渍制品

    名词解析查看答案

  • 发酵性盐渍制品

    名词解析查看答案

  • 下列微生物种类中,抗盐性最强的是()。

    单选题查看答案

  • 肌肉中起持水性、结着性作用的是结构蛋白质中的()。

    单选题查看答案