A一位客人吃完后,就撤去一位客人的餐具
B待客人全部放下刀叉后,先询问得到允许后撤下
C待客人全部放下刀叉后,无需询问立即撤下
D待客人全部放下刀叉后,等客人招呼服务员后才能撤下
西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()
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西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主,()。
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西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人,牛排在烹调时有四种成熟度,是全熟,八成熟,半熟和()。
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西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()
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下列关于西餐服务的描述正确的有()
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()是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
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中、西餐正餐零点菜单内容丰富,但一般都是按照()分类编排菜品项目的。
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西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是()。
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以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
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