影响工夫红茶发酵的因素有（）。
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工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。
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工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是（）。
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根据发酵程度分，红茶是属于（）。
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红茶基本可以分为三种（）、功夫红茶和红碎茶。
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用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。
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福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。
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肯尼亚人民喝茶深受（）统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。
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通常说的工夫茶就是工夫红茶吗？
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