影响工夫红茶发酵的因素有（）。

红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比（）。

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工夫红茶发酵时，传统发酵筐内的摊叶厚度以控制在（）为宜。

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品饮红茶，按花色和品种分，有工夫饮法和（）。

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福建三大功夫红茶包括：正山小种、政和工夫红茶和坦洋工夫红茶。

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通常说的工夫茶就是工夫红茶吗？

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影响红茶萎凋的外在因素有（）。

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优等工夫红茶的香气应具有：（）。

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优等工夫红茶的香气应具有：（）

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祁门工夫红茶内质的品质特点是（）。

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