将刀、叉呈“八”字形搭在盘子两侧，表明已经吃完，暗示服务员可以收走盘子。

西餐对客服务时，客人将刀叉成“八”字形搭在餐盘边暗示（）。

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将刀叉平行斜放在盘子两侧，表明需继续使用。

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将刀、叉平行斜放在餐盘中，表示已用完可撤。

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用餐时应避免的失礼的举动有：把腿张成八字形、伸懒腰、松裤带、摇头晃脑、伸展双臂做体操。

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服务员上菜时要注意，如果是满桌可以盘子叠盘子，不可大盘换小盘。（）

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西餐服务方式中被称为“盘子服务”是（）。

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彝族的“三叠水”（又称雪山宴）是招待贵宾的方式，因使用大碗、小碗、盘子三种不同高度的餐具而得名。

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“搭桥”逃生法：可在（）处用木板、竹竿等较坚固的物体搭在相邻建筑，以此作为跳板过渡到相对（）。

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我国自行车这种消费品在中国家庭的普及率达95％以上。这表明该产品已进入寿命周期的（）。

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