以爆、炸、炒和扒为主要烹调方法烹制的是（）。

广东菜肴制作有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。

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制作广东菜肴有蒸、炸、烤、煎等（）多种烹调方法。

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蟹粉狮子头是采用（）的方法烹制的。

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（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。

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在烹制肉类菜肴时，喜欢以水果作配料的是（）菜。

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肉类食物以（）为最合适的烹调方法。

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中国菜肴的烹调方法多达（）。

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烹调方法“煎的”英文名称是（）

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活鳜鱼常见的烹调方法以（）为主。

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