饭店中基层管理者常用的指挥形式是（）

根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的（）。

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某饭店集团利用自己的品牌优势，采取连锁经营的形式进行扩张，有效降低了饭店经营过程中的管理成本。这种发展模式展示的是（）效应。

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饭店管理是一个动态过程，它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持（）原则。

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在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（）。

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某经营饭店的集团公司利用自己的饭店品牌，采用兼并资产、合同管理、契约联合等形式扩大经营规模，并取得了良好的业绩。该集团公司采用的是（）发展战略。

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饭店联号最原始的形式是（）。

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下列饭店现金管理的做法中，正确的是（）。

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下列选项中，属于饭店管理基本目标的是（　）。

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某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的（）思维定势。

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