擦洗洗碗机外部，要用（）把机器外部擦拭洁净光亮。

制冰机的清洁保养要求做到机内无（），无杂物，机器外部保持干净整洁。

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将软木塞拔出瓶口后，要用服务餐巾将（）擦拭干净。

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香槟酒打开后，服务员要用（）仔细擦拭瓶口，不让污垢落入瓶内。

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当服务员把汤菜汁撒在客人身上后，服务员要立即为客人擦拭，要注意如是女客人，要由（）为客人擦拭。

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洗碗机工作（）即应及时清洗。

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清洗洗碗机时要清理干净洗碗机的（），冲洗洗碗机内壁。

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洗碗机工作时，清洗水温度应调至（）℃左右。

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用洗碗机洗餐具时，应将水温调至（）左右。

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洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。

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