用洗碗机洗餐具时，应将水温调至（）左右。

用洗碗机，打开各个洗缸的电器开并和蒸气机热器，将水温调至（）左右。

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洗碗机工作时，清洗水温度应调至（）℃左右。

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餐具必须根据大小和（）放置在不同的塑料餐具架内，送入洗碗机。

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对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时，应将其在浓度应为（）的溶液中浸泡3～5分钟。

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洗碗机是畅通对餐具进行洗涤和（）的重要设备。

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清洁洗碗机（）喷射器，可用清洁剂洗喷头，保证喷头无堵塞。

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所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。

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化学消毒是指将洗干净的餐具全部浸泡在消毒水中，消毒（）。

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煮沸消毒是指将洗干净的餐具放在金属丝筐中，在（）中煮lmin即可。

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