香槟酒打开后，服务员要用（）仔细擦拭瓶口，不让污垢落入瓶内。

服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生，香槟酒打开后，要选用（）擦拭瓶口。

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将软木塞拔出瓶口后，要用服务餐巾将（）擦拭干净。

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香槟酒开瓶时，服务员要用左手握住酒瓶，右手将瓶口处（）撕去。

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开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。

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香槟酒开启时，当封瓶的木塞暴露后，左手用力摇动酒液，将瓶塞顶出瓶口。

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香槟酒开启时，要用小刀将瓶塞外面的（）削掉。

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开启香槟酒时，要用小刀将（）的金属铂削掉。

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斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦净，从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行（）。

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当香槟酒开启到封瓶的木塞暴露后服务员应持右手用干净餐巾紧握（）。

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