单选题

关于食品再加热,哪种说法不正确()

A加热时,中心温度应高于70℃

B冷冻熟食品应彻底解冻后再加热

C食品再加热不要超过2次

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 关于食品再加热,以下()说法不正确?

    单选题查看答案

  • 食品再加热时,能够加快食品温度升高的速度而不影响食品品质的措施是()。

    单选题查看答案

  • 关于食品安全管理,下列说法不正确的是()。

    单选题查看答案

  • 关于给食品从业人员培训以下说法不正确的是()。

    单选题查看答案

  • 关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是()。

    单选题查看答案

  • 关于食品加工间的设施要求,以下说法不正确的是()。

    单选题查看答案

  • 食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。

    单选题查看答案

  • 食品再加热中心温度至少应高于()。

    单选题查看答案

  • 食品再加热不要超过()次。

    单选题查看答案