食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。
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不要将食品直接放置在冰上，而应装在盛器中再放在冰上。（）
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关于食品再加热，以下（）说法不正确？
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食品再加热中心温度至少应高于（）。
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关于食品再加热，哪种说法不正确（）
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再加热后仍未食用完的食品应当（）。
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采用微波方式烹调的，食品加热到（）后应再加盖焖放。
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食品再加热时，能够加快食品温度升高的速度而不影响食品品质的措施是（）。
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熟食品再加热时的温度可以比烹调温度略低5～0℃。（）
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