我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的（）。
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旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来完成的。
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餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的（）和形象，也直接影响饭店的（）和（）。
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宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。
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餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项？
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餐饮部经理的岗位职责包括哪些？
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餐饮成本核算的方法有哪些？分别适用于哪些情况？
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餐饮成本从不同角度有哪些分类？
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餐饮业的分类标准通常有哪些？
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