大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。

宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。

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大型宴会活动（特别是冬、春两季）要设立专人管理的（），为客人提供方便。

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大型宴会为了宾主出入席方便，应留有一条通道，正确的选项是（）。

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对急躁型宾客，服务员要（）。

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对稳重型宾客，服务员要（）。

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对活泼型宾客，服务员要（）。

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对忧郁型宾客，服务员要（）。

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10人位中餐宴会上菜应在主人右（或左）侧第（）位客人之间进行。

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服务员当好宾客参谋，遵守程序和满足宾客用餐的特殊需求，是（）的具体要求。

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