食品污染

食品容器、包装材料污染

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农药污染食品的主要途径有（）。

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食品的生物性污染包括（）、寄生虫、昆虫及（）的污染。

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简述食品中铅污染的来源及对人体的危害。

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食品的污染按其性质可分成（）、（）和（）三大类。

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花生最易受到（）污染而出现食品卫生学问题。

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下列中毒中由食品污染引起的食物中毒是（）。

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水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。

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说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。

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