判断题

上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒,下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒。

A

B

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 长期以来,国际上著名的各种类型啤酒的代表是:下面发酵淡色啤酒的代表是();下面发酵浓色啤酒的代表是();上面发酵深色啤酒的代表是();上面发酵黑啤酒的代表是()。

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  • 慕尼黑浓色啤酒(Munichdarkbeer)是德国慕尼黑地区制造的上面发酵浓色啤酒。

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  • 博克啤酒(Bockbeer)是德国生产N--~8N高浓度上面发酵烈性啤酒,欧美国家均有生产。

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  • 下面啤酒中()是采用野生酵母自然发酵酿造的。

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  • 司陶特(stout)黑啤酒是一种爱尔兰生产的著名下面发酵黑啤酒。

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  • 比尔森啤酒(Pilsnerbeer)是1842年开始生产的,也是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒,原产于()。

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  • 比尔森啤酒(Pilsnerbeer)是世界上最负盛名的下面发酵()啤酒,因生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名。

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  • 巴顿爱尔啤~(BurtonPaleAle)是生产于英国巴顿的一种琥珀色下面发酵啤酒。

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  • 发酵温度高,发酵时间短,啤酒风味较为强烈。

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