为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？
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在西餐酒水服务时，应在客人认可后，按照（）的原则，依次为客人倒酒。
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当汤汁、酒水不小心洒到客人身上时，应如何处理？
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在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。
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中餐在斟倒酒水时，一律以（）为宜。
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中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。
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中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。
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客人自带酒水来用膳时怎么办？
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