A客流量大
B营业时间短
C场地有限
D供应品种多
咖啡厅顾客流动量大,要求服务快捷、()。
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()是简单和快捷的餐饮服务方式,一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好,装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。
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咖啡厅一般采用()服务,服务迅速周到,座位周转率高。
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咖啡厅属于()的餐厅,服务时间()提供的食品()。
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如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。
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咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。
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在咖啡厅服务中,服务员必须掌握一定的推销技巧:如向公司付款的客人提供()。
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服务员服务咖啡时,应用右手从客人的()方向进行。
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()服务式简便、快捷。
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