A黄色
B粉色
C紫色
D素色
用于盛装面点的器皿纯白色的效果最差。
判断题查看答案
盛装面点的器皿最好选用纯白色的,有利于表现作品(),体现作品风格。
单选题查看答案
盛装面点的器皿最好选用纯白色的,有利于表现作品内容,体现作品()
盛装面点制品的器皿应是素色的,以()为最佳。
用于盛装面点的器皿素色的要比艳丽的效果要好。
盛装菜肴的器皿应消毒后使用,禁用()盛装菜肴。
用于面点制馅的猪肉,一般应选用()。
高温加热的面点品种应选用脂溶性香精。
盛装醋的容器最好选用()器皿。
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