A碧螺春
B祁门红茶
C黄山毛峰
D白毫银针
E安溪铁观音
下列茶产品中,其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是()。
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唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
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在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
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煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下()工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。
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下列产品中,不属于发酵茶的是()。
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红茶在揉捻的工序中,叶细胞的破坏率应达到()以上。
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揉捻不是所有黄茶的必经工序,主要用于()。
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绿茶的加工工序主要可分为鲜叶—杀青—揉捻—干燥。
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“滇红”工夫茶揉捻适度的茶坯、湿坯茶大部变成(),局部变成淡红色、嫩茎泛红。
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