判断题

食品污染的主要根源是来自“三废”的有害物质。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 污染食品的有害化学物质,主要包括()。

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  • 有毒有害物质进入正常食品,对()构成威胁,称为食品污染。

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  • 食品从生产、加工、贮存、运输、销售及烹调到食用的整个过程的各个环节都可能受污染,而产生一些有害因素。

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  • 工业的“三废“污染属于()污染。

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  • 微生物污染是奶类食品的主要卫生问题。

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  • 儿童膳食中的()主要来自植物性食品。

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  • 改变细菌()可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。

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  • 食品污染的类型有()污染、放射性污染。

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  • 食品污染的类型有化学污染、()污染。

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