单选题

鲜黄花菜中有毒成分是()

A皂素

B龙葵素

C秋水仙碱

D植物血凝素

正确答案

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答案解析

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  • 鲜黄花菜中毒主要有毒成分是秋水仙碱。

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  • 鲜黄花菜不能生食,有毒成分是秋水仙碱。

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