做好原料验收工作是保证生产需要、控制成本的主要措施。不属于原料验收程序的选项是（）

提高质量、降低成本和保证交货始终是生产管理的（）．

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在质量管理中，做好基础工作是十分重要的。不属于质量控制基础工作的选项是（）

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酒水生产的全面控制除需要全过程控制外，还要（）

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餐饮企业进行生产服务工作，需要与若干部门进行沟通联系。其与采购、营销、前厅、工程、安全、财务、人事等部门的沟通是（）

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制定并实施原料（）是进行采购质量控制的有效措施。

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采购次数频繁，常需要每天采购的食品原料适用（）。

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餐饮原料采购必须准确控制采购数量，确定库存原料采购数量应综合考虑多种因素，其中第一位应考虑的因素是（）

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对原料采购价格进行控制可以采取（）等办法。

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产品的标准化生产和（）是保证产品质量的最重要的一环。

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