鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。

新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。

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生食萝卜有助于消化，是由于含有（）

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禽肉在腐败的同时，常伴有（）繁殖，并侵入肌肉深部，如食前加热不彻底，可引起食物中毒。

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高粱米发涩的主要原因是其中含有（）。

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菠菜等蔬菜中钙、铁不易吸收是由于含有一定量的（）.

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大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）

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水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。

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著名的日本“痛痛病”是由于长期摄入（）而引起的慢性中毒。

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有哪些鱼含有及强的毒素，若不会加工处理，可引起急性中毒。（）

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