河豚鱼的外形特征及中毒的原因和预防措施。
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青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒,主要是其中()含量较高。
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河豚鱼的河豚毒素遍布鱼的全身,其毒性最强的部位是()
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始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
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四季豆中毒主要是由于其含有()和植物血凝集素而引起的中毒。
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生饮鳝鱼血者往往会发生中毒,其原因是由于鳝鱼血液中含有()。
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鱼肝中毒可能与鱼肝中含有()有关。
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下列鱼中其鱼胆均含有毒素的是()。
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我国规定:丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为()。
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