A欢快
B旋转美
C整洁均衡
D古朴
面点点缀式装盘方法要求成品()一致,排列整齐,有规律。
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均等对称的装盘是将点心均匀整齐的码放,可以给客人以整洁、均衡的感觉。
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面点点缀式装盘方法要求成品形态一致,排列(),有规律。
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面点均等对称的装盘可给客人以()和充实美的效果。
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面点装盘的基本方法有文字式装盘法、整齐式装盘法两种。
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面点装盘的基本方法有随意式、整齐式、图案式、点缀式装盘法四种。
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面点()装盘是根据成品的特点进行组合构图的。
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面点图案式装盘是根据成品的特点进行()的。
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对角对称的装盘是将面点成品码放成不同的()等形状。
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